Morone Riserva 2016

19,00 iva inclusa

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
VINO ROSSO SECCO
PRODOTTO IN ITALIA
Alcohol 14%
Net. Cont. 750ml
Annata 2016
UVAGGIO
Da uve Prugnolo Gentile e piccole percentuali di Canaiolo, Mammolo e Colorino a seconda delle annate, viene prodotto con uve provenienti dai vigneti più maturi dell'azienda e da una selezione di uve prodotte nei terreni più vocati del territorio. La maturazione dura dai 28 ai 32 mesi in botti di rovere francese di capacità massima di 1000 litri. Prima della commercializzazione il vino affina in bottiglia per diversi mesi.
VENDEMMIA
Vendemmia manuale a fine ottobre, che viene fatta in casse, in modo da poter fare una cernita delle uve.
NOTE DEGUSTATIVE
Color rosso rubino intenso, tendente al granata con riflessi rosso-mattone. Asciutto, sapido, armonico, vellutato con profumi complessi che vanno dalla frutta esotica a quelli balsamici. Il potenziale di invecchiamento è di alcuni decenni, mentre il periodo di maturazione ottimale varia, a seconda delle annate, dal quinto al decimo anno dalla vendemmia.
ABBINAMENTO
Si abbina con selvaggina e cacciagione, specialmente cinghiale, formaggi stagionati di grande classe.
TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA
18-20 °C

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg